HJERTELIG VELKOMMEN!

Restauranten på Latter er åpen for alle. Du trenger ikke å se et show for å spise hos oss.
Vi gleder oss til å ta imot deg med et stort smil!

Meny

Vi tilbyr deilig mat fra ulike verdenshjørner,
her er det noe for enhver smak!

Selskapsmeny 2024

September - Oktober
November - Desember

MENY

September - Oktober

2-retters meny kr 525,-
3-retters meny kr 645,-

Vinpakke 2-retters kr 295,-
Vinpakke 3-retters kr 395,-

Forretter

Sashimi av kveite med blomkål og trøffelponzu

Melk, Hvete, Egg

Carpaccio av Angusbiff med asiatiske smaker

Hvete, Bygg, Egg, Soya, Sennep, Sesamfrø

Hovedretter

Stekt havabborfilet med savoykål, bakt purre og sitronsmørsaus

Melk, Fisk, Sulfitter

Entrecôte av okse med jordskokkpuré, saltbakt bete og estragonsjy

Melk, Egg, Sulfitter

Alle hovedretter serveres med sesongens potet

Desserter

4 Oster med husets tilbehør

Melk, Hvete, Rug, Havre, Egg, Soya, Sesamfrø, Pistasjnøtter, Valnøtter

Sjokoladekake med bær og sorbet

Melk, Hvete, Egg, Hasselnøtter

November - Desember

2-retters meny kr 525,-
3-retters meny kr 645,-

Vinpakke 2-retters kr 295,-
Vinpakke 3-retters kr 395,-

Forretter

Latters gravlaks med hovmestersaus og urtekrum

Hvete, Durumhvete, Fisk, Sennep

Terrine av svineknoke med syltet sopp og persillemajones

Hvete, Egg, Sennep, Sulfitter

Hovedretter

Bakt kveite med kålrot, brokkolini og smørsaus

Melk, Fisk, Selleri, Sulfitter

Hjorttallerken med skogssopp, rosenkål og kremet viltsaus

Melk, Selleri, Sulfitter

Alle hovedretter serveres med sesongens potet

Desserter

Hjemmelaget riskrem med bringebærsaus

Melk

Sjokoladekake med rødvinskokte skogsbær og sorbet

Melk, Hvete, Egg

Sommermeny 2024 (Juli-August)

Tapastårn - assortert spekemat - ost - Guara-mandler - oliven – 395,- brød - aioli (Perfekt for sharing)

Melk, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitter, Mandler

395,-

Sommersalat – asparges – saltbakte beter – geitost – valnøtter

Melk, Sulfitter, Valnøtter

225,-

Skagentoast – reker – majones – dill – pepperrot - surdeigsbrød

Melk, Hvete, Durumhvete, Skalldyr, Fisk, Egg, Sennep

245,-

Carpaccio av Angusbiff – pesto - sitron- og kapersmajones - parmesan

Melk, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitter, Cashewnøtter

215,-

Fersk pasta – sopptortelloni – salviesmør – parmesan

Melk, Hvete, Durumhvete, Egg

195,-

Legg til sprø spekeskinke på pastaen (+ 55,-)

Blue cheese burger – 170 grams burger – blåmuggost – bacon – karamellisert løk – sylteagurk – husets dressing

Melk, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitter

265,-

Bacon cheese burger – 170 grams burger – cheddar – bacon – rå løk – sylteagurk – husets dressing

Melk, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitter

265,-

Burgerne serveres med små nypoteter – trøffelmajones – parmesan

Søtt:

Friske jordbær – vaniljeis

Melk, Hvete, Egg

155,-

Lunsjmeny

Hver tirs-lørdag serverer vi deilige lunsjretter på SMIL!

Åpningstider:
Mandag - Fredag: 11:00-15:30
Lørdag: 12:30-15:30

Disse kan enten spises hos oss inne eller på uteserveringen vår, eller du kan kjøpe Take Away og løpe av gårde.

CHEF HENRIKS SKAGENTOAST

REKER, MAJONES, DILL, PEPPERROT OG SURDEIGSBRØD *1, 2, 3, 7, 9, 10, 13

KR 235,- / TA MED: 210,-

EMILS MIDTØSTSALAT

SUMAKMARINERT KYLLING, BYGGRYNSTABBOULEH OG HUMMUS *5, 14, 15

KR 195,- / TA MED 175,-

RICHARDS ITALIENSKINSPIRERTE SALAT

SPEKESKINKE, MORTADELLA, MOZZARELLA, MANCHEGO, PESTO, SALSA VERDE OG FRISK MARINERT SALAT *1, 9, 10, 19, 21

KR 235,- / TA MED 210,-

KAROLINES KEBAB

KATSU KARRIKYLLING MED GRØNNKÅL OG RØDKÅLSALAT I TORTILLA *1, 2, 11, 13

KR 195,- / TA MED 175,-

VEGANSK

EMILS MIDTØSTSALAT

FALAFEL, BYGGRYNSTABBOULEH OG HUMMUS *5, 14, 15

KR 195,- / TA MED 175,-

Jubileumsmeny (kun 08-10. August)

2-retters meny kr 515,-
3-retters meny kr 635,-

Vinpakke 2-retters kr 295,-
Vinpakke 3-retters kr 395,-

Forretter

Stekte kamskjell med blomkål, eple og brunet smør

Melk, Skalldyr

Terrine på svineknoke og foie gras med estragonmajones og syltede sennepsfrø

Egg, Sennep, Sulfitter

Hovedretter

Bakt kveite med sommerkål, asparges, syltet rødløk og grillet smørsaus

Melk, Fisk, Sulfitter

Konfitert andelår med potetpuré, brokkolini og ramsløksjy

Melk, Selleri, Sulfitter

Desserter

Sjokoladefudgekake med vaniljeis og jordbær

Melk, Hvete, Egg

Sitroncurd med italiensk marengs og friske bær

Melk, Hvete, Egg

Sharingmeny (tilgjengelig fra 27.08.24)

Ikke tilgjengelig i sommer. Denne menyen tilbyr vi fra og med 27. august.

Fra havet:

Kamskjellceviche – pasjonsfukt – chilli – fritert rispapir

Skalldyr, bløtdyr, sesamfrø

225,-

Sashimi - Frøyalaks - syltet rødkål - sjøgressalat - ponzusaus

Fisk, soya, sesamfrø

205,-

Fra bonden:

Taco – oksebryst – sorte bønner – pico de gallo – maistortilla

Sesamfrø, sulfitter

215,-

Bao – spicy pork - syltede grønnsaker - sesammajones

Hvete, bløtdyr, egg, selleri, soya, sennep, sesamfrø, sulfitter

215,-

Vegetar:

Burrata fra Winther ysteri – cherrytomater - rødløk – vinaigrette - basilikum

Melk

225,-

Trøffeltortelonni - sopp - salviesmør

Melk, hvete, durum og egg

215,-

Bakte småpoteter - trøffelmajones - parmesan

Melk, egg, sennep, sulfitter

75,-

Søtt:

Jordbærtallerken

Melk, hvete og egg

155,-

Latters Crème brûlée

Melk, egg

155,-

Chef's meny – 5 retter totalt, serveres i 3 omganger

565,- per person

Vinpakke med 2 enheter til Chef´s menu

295,- per person

Julemeny 2024 (November-Desember)

Julemeny kr 575,-

Vinpakke (2 enheter) kr 295,-

Ribbe med hjemmelagt rødkål og medisterpølse

Melk, Sulfitter

Eller

Pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør

Melk

Begge retter serveres med mandelpoteter

Hjemmelaget riskrem med bringebærsaus

Melk

Vinkart

Musserende

Cava Castellblanc Organic Brut Nature

Spania

Pris glass 125,- Pris flaske 669,-

Le Contesse Treviso Prosecco Brut

Pris glass 135,- Pris flaske 699,-

Durnstein Gruner Veltliner Federspiel

Pris glass 160,- Pris flaske 779,-

Abavas Rabarbra Sparkling Brut

Latvia

Pris glass 145,- Pris flaske 749,-

Crément de Bourgogne Victorine de Chastenay Brut

Frankrike

Pris flaske 749,-

Champagne

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut

Frankrike

Pris glass 145,- Pris flakse 999,-

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut Rosé

Frankrike

Pris flaske 1049,-

Nicolas Feuillatte Blanc de blancs 2008

Frankrike

Pris flaske 1049,-

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut Magnum (1,5 liter)

Frankrike

Pris flaske 2500,-

Hvitvin

Georg Breuer Riesling Charm

Tyskland

Pris glass 135,- Pris flaske 659,-

Wittman Estate Riesling Trocken

Tyskland

Pris flaske 679,-

Domaine Bouchard Pere & Fils Meursault Villages Premier Cru 2019

Bourgogne, Frankrike

Pris flaske 1559,-

Louis Moreau Chablis

*Sulfitt

Pris glass 158,- Pris flaske 790,-

Brocard Saint Claire

Bourgogne, Frankrike

Pris glass 158,- Pris flaske 779,-

David Sautereau Sancerre

Loire, Frankrike

Pris flaske 769,-

Domaine de la Pinte Savagnin 2013

Jura, Frankrike

Pris flaske 1149,-

Boekenhoutskloof Winery Semillon

Sør-Afrika

Pris flaske 1395,-

Les Deux Chardonnay

Frankrike

Pris glass 127 Pris flaske 635,-

Noble Vines 446 Singel Vineyard Chardonnay

USA

Pris glass 145,- Pris flaske 699,-

Joyce Submarine Canyon Chardonnay

USA

Pris flaske 899,-

Rosé

Chateau de Berne Grande Récolte Rosé

Provence, Frankrike

Pris glass 165,- Pris flaske 825,-

Rødvin

Georg Breuer Spätburgunder "Pinot Noir"

Rheingau, Tyskland

Pris glass 148,- Pris flaske 725,-

Villa Ponciago Fleurie Cuvée les Haut du Py, Bouchard M.

Bourgogne, Frankrike

Pris flaske 989,-

Domaine Bouchard Pere & Fils Monthélie Pinot Noir Reserve

Bourgogne, Frankrike

Pris flaske 1099,-

Le Pigeonnier Cotes du Rohne

Rhône, Frankrike

Pris flaske 665,-

Domaine de la Pinte Arbois Trosseau

Jura, Frankrike

Pris flaske 1165,-

Valpantena Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superior

Veneto, Italia

Pris glass 155,- Pris flaske 772,-

Borgogno Barbera d´Alba

Piemonte, Italia

Pris glass 155,- Pris flaske 745,-

Borgogno No Name (Barolo)

Piemonte, Italia

Pris flaske 1140,-

Talenti Rosso di Montalcino Brunello 2020

Toscana, Italia

Pris flaske 749,-

Hammeken Cellars Tosalet Priorat Old Vines

Spania

Pris flaske 649,-

Boekenhoutskloof Winery Franschhoek Cabernet Sauvignon

Sør-Afrika

Pris flaske 1295,-

Boekenhoutskloof "The Chocolate Block"

Sør-Afrika

Pris flaske 949,-

Reyneke Biodynamic Syrah

Sør-Afrika

Pris flaske 759,-

Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon

USA

Pris glass 145,- Pris flaske 695,-

Joyce Submarine Canyon Monterey Pinot Noir

USA

Pris flaske 899,-

Dessertvin

Valpantena Tesauro Recioto della Valpolicella DOC

Veneto, Italia

Pris glass 105,-

Seifried Nelson "Sweet Agnes" Riesling

New Zealand

Pris glass 155,-

Alkoholfritt

Sparkling Tea Blå

København, Danmark

Pris glass 86,- Pris flaske 427,-

Oddbird Richard Juhlin Blanc de Blancs, Musserende

Frankrike

Pris glass 74,- Pris flaske 369,-

Himmelstund Eplecider

Sverige

Pris flaske 45,-

Himmelstund Spritz

Sverige

Pris glass 50,-

Øl

Heineken fatøl 0,4 l - Norge

*Maltet bygg

116,-

Heineken - Nederland

*Maltet bygg

113,-

Birra Moretti

118,-

Sol - Mexico

*Maltet bygg

114,-

Peroni

134,-

Hansa Glutenfri

114,-

Noam Bavaria

135,-

Nøgne Ø 4885 Blanc - Norge

*Maltet bygg og hvete

139,-

Nøgne Ø Indian Pale Ale - Norge

*Maltet bygg

153,-

Cider og Rusbrus

Grevens Pærecider

*Sulfitter

114,-

Ginger Joe

113,-

Bulmers

*Sulfitt

165,-

Bulmers red

*Sulfitt

165,-

Smirnoff Ice

126,-

Sassy Cider Rosé & Eple

118,-

Breezer Lime, Breezer blood orange & ginger

126,-

Alkoholfritt

Heineken 0%

*Maltet bygg

67,-

Nøgne Ø Himla Humle - Norge

*Maltet bygg

71,-

Coca-Cola

65,-

Coca-Cola Zero

65,-

Fanta

65,-

Sprite

65,-

Eplemost

55,-

Olden

49,-

For forhåndsbestillinger og grupper på 8 eller flere - se på våre selskapsmenyer.

Prisene oppgitt er med forbehold om endringer, da de baseres på matvareprisene.

“Hjertelig velkommen til vår restaurant! Vi bruker kun de beste råvarene og tilbereder rettene til perfeksjon med en klype salt og en god sleiv med kjærlighet. Vi anbefaler varmt å gå for vår Chef´s Menu. Da vil dere få fem retter på deling fra de ulike kategoriene servert i tre omganger, slik at dere har god tid før showet. Ønsker dere Chef´s Menu må den bestilles av samtlige på bordet. Spør din servitør om dagens Chef´s Menu! Dere kan selvsagt også bestille fritt fra menyen, da bestemmer kjøkkenet hvilken rekkefølge rettene kommer i. “

Hilsen Henrik Widerberg, kjøkkensjef

Åpningstider Restaurant

Tirsdag - Torsdag

15:30 - 22:00 (Kjøkkenet stenger 20.00)

Fredag - Lørdag

15:30 - 22:00 (Kjøkkenet stenger 21.00)

Bordbestilling

Book bord

SMIL

SMIL - Det siste tilskuddet i Latterfamilien!

På tampen av 2023 var vår nye cocktailbar SMIL endelig klar for å ta imot gjester.

Her er alle velkommen enten du skal på show eller ikke. Slå deg ned og bli sittende.

SMIL er også mer enn en cocktailbar; det er også en av Bryggas nyeste lunsj-spotter!

Hver mandag-lørdag serverer vi deilige lunsjretter mellom 11:00-15:30.

Disse kan enten spises hos oss eller du kan kjøpe Take Away og løpe av gårde. Lunsj-menyen finner du i listen av menyer over.

Lunsjservering på SMIL

Mandag - Lørdag

11:00 - 15:30

23118800
booking@latter.no

Latter Bar

Kos deg på Latter før eller etter show! Eller blås i showet, bare kom! Vi har tre forskjellige barer, gøy musikk og alle rettigheter.

Du kan reservere ditt eget Latterbord hvor drikke og snacks vil stå klart når du kommer, slik at du slipper kø og er garantert et sted å sitte.

Både Klubbscenen og Hovedscenen har egne barer på galleriet. For større grupper kan man reservere hele galleriet før eller etter show. Egen bar, egne toaletter og ingen kø.

Husk 20-års aldersgrense.